Participan 10 municipios en primer Festival de la Pitaya y Pitahaya en Huajolotitlán
Saúl Salazar/La Grandiosa
HUAJUAPAN DE LEÓN, Oaxaca. -La regidora de Agua Potable y Alcantarillado, Sarahú Peñaloza López, informó que serán 10 municipios los participantes en el “Festival de Pitaya y Pitahaya”, a realizarse el domingo 28 de mayo a las 9 de la mañana, en el municipio de Santiago Huajolotitlán.
«Queremos que todos se den cita, a ser partícipes del primer festival regional que tendremos en Santiago Huajolotitlán. La intención es fomentar la economía local y regional. El evento es organizado por el grupo de personas que integramos el Colectivo Pro de la Tierra”, indicó.
Al respecto, el regidor de Hacienda y Desarrollo Económico, Mishel Aragón Jiménez, refirió que aparte de la venta de los dos frutos producidos por las cactáceas, se contará con la participación de cocineras tradiciones, y de un productor de pitahaya de Ejido Lázaro Cárdenas, Santiago Huajolotitlán.
“También se contará con la presencia de un productor quienes dará a conocer la plantación, la forma de cómo trabaja con las abejas y mojarras, pero a pesar de ser un festival de la pitaya y pitahaya, se invitó a todos los productores, para que conozcan nuestra tierra”, recalcó.
En tanto, Edelmira Heras Sánchez, integrante del Colectivo Pro de la Tierra, apuntó que otro de los objetivos del festival es fomentar las actividades agroecológicas, por ello, habrá ponencias sobre el cuidado de la pitaya y pitahaya.
“Vamos a tener ponencias con ingenieros, quienes hablarán sobre el manejo agroecológico de la pitaya. También estarán profesores de Chapingo, Xóchitl Sierra, ella hablará sobre las plagas, y manejo agroecológico de la pitahaya. Nos va acompañar el productor Felipe Trujillo desde Telixtlahuaca, quien nos compartirá su experiencia como productor de pitahaya, al tener más de 10 años de implementar el manejo agroecológico”, abundó.
Por su parte, María Antonieta Ávila Martínez, docente del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep), del plantel «General Antonio de León», ubicado en Santiago Huajolotitlán, dio a conocer que 30 alumnos del segundo semestre de la carretera de Turismo, participan en la planeación y organización del festival.
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